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食品与机械

创刊于1985年，系中国食品科学技术学会会刊、中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊、中文核心期刊，并已加入中国知网优先数字出版期刊等。开设的主要栏目有特别报道、前沿观点、基础研究、安全与检测、食品装备与智能制造、贮运与保鲜、营养与活性、开发应用、研究进展等。


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创刊于1985年，系中国食品科学技术学会会刊、中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊、中文核心期刊，并已加入中国知网优先数字出版期刊等。开设的主要栏目有特别报道、前沿观点、基础研究、安全与检测、食品装备与智能制造、贮运与保鲜、营养与活性、开发应用、研究进展等。




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